KAFEİN ORANI EN YÜKSEK KAHVE HANGİSİ?

Türk Kahvesi Kafein Oranı

Neredeyse milli içecek statüsüne koyabileceğimiz Türk kahvesi, kafein oranı en çok merak edilenlerden biri.

Yoğun kıvamı, sert tadı ve tortulu yapısı sebebiyle bu kahve; içindeki kafeinin yüksek olduğunu düşündüren bir türdür. Yapılan araştırmalar, standart bir fincan Türk kahvesi (40 ml) içinde ortalama 165 mg kafein olduğunu gösterir. Günlük olarak vücuda alınması gereken kafein oranının 300 mg olarak kabul edildiği literatüre göre; günde 2 fincan Türk kahvesi tüketmek, günlük ihtiyacın fazlasını sağlar. Bu da bize düşük hacmine rağmen Türk kahvesi kafein oranının oldukça yüksek olduğunu gösterir.

Filtre Kahve Kafein Oranı

Sütlü ya da sütsüz seçenekleriyle her kahve severin ayrı bir yerde tuttuğu filtre kahve, rahat içimi sayesinde tercih edilebilecek en keyifli kafein kaynaklarından biri diyebiliriz. Hafifliğiyle olduğu kadar moka pottan french press’e, chemex’ten V60’a kadar pek çok farklı yöntemle demlenebilen bu kahve, adeta pratikliğin temsilcisidir. Peki ya bir fincan demlenmiş kahvede ortalama 70 – 140 mg kafein var desek? Sanıyoruz ki bu bilgi size günde ikiden fazla filtre kahveyi güvenle içebileceğinizin müjdesini veriyor!