TÜRK KAHVESİ ÇEŞİTLERİ

Tarih boyunca bir neslin geleneksel içeceklerinden biri olmuş ve halen popülerliğini koruyan bir içecektir Türk kahvesi… Köklü geçmişinin sonucu olarak elbette farklı yörelerde farklı şekillerde yorumlanmış, yepyeni lezzetler…

KAHVEDE TREND ALARMI: MATCHA LATTE

ir süredir birçok coffee shop’ta gördüğümüz, bazılarının çok sevdiği bazılarının damak tadına uymadığı ancak mutlaka herkesin dikkatini çekmiş olan bir içecek çeşidi var: matcha latte. Özellikle latte ve farklı tatları…

RAFİNE TATLAR: DARK ROAST KAHVE

Zengin çeşitliliği ile hepimizin hayatında farklı tatlarla yer bulan kahve, gelişen damağımızın da etkisiyle kendimize rafine lezzetler yaratmamıza ortam sağladı. Bunlar arasında son zamanların dikkat çeken tatlarından biri…

KAFEİN ORANI EN YÜKSEK KAHVE HANGİSİ?

Türk Kahvesi Kafein Oranı Neredeyse milli içecek statüsüne koyabileceğimiz Türk kahvesi, kafein oranı en çok merak edilenlerden biri. Yoğun kıvamı, sert tadı ve tortulu yapısı sebebiyle bu kahve; içindeki kafeinin yüksek…

KAFEİN DUYARLILIĞI OLANLARA: KAFEİNSİZ TÜRK KAHVESİ

Ülkemizdeki tüketicileri baz alarak düşündüğümüzde önemli bir bölümünün kahveyi “Türk kahvesi” olarak tanımladığını söylesek yanlış olmaz. Asırlardır geleneklerimize işlemiş, her öğünümüze konuk olmuş bu…

BLEND KAHVE NEDİR, NASIL YAPILIR?

Öğütülmüş ya da çekirdek kahve satın alırken birçok niteliğe dikkat ederek karar veririz. Sayısız faktörün rol oynadığı bu niteliklerden biri de kahvenin kökenidir. Yani hangi yöreye ait olduğu ya da üretiminde hangi…

Kahve Çekirdeği Çeşitleri

Kahve, Güney ve Orta Amerika, Afrika başta olmak üzere Karayipler ve Asya gibi yaklaşık 80 ülkede yetişmektedir. Yetiştiği alana baktığımızda yüzlerce kahve çeşidi olduğunu düşünebiliriz Kahve Çekirdeği Türleri Kahve,…

Tüm Dünyadan Yöresel Kahveler ve Özellikleri

Kahvenin, yaklaşık 1100 yıl önce Etiyopya’da başlayan yolculuğu günümüzde her köşe başında açılan coffee shoplarla devam ediyor. Yüksek rakım ve tropik iklim gibi koşullar isteyen kahve şu an dünyanın pek çok yerinde…

Kahve Nasıl Öğütülür Nelere Dikkat Edilmeli ?

Lezzetli bir kahve içebilmek için, kahvenin demleme ekipmanına uygun ve taneciklerinin aynı büyüklüklerde öğütülmesi oldukça önemlidir. Her demleme ekipmanı kendine özgü öğütme inceliği gerektirir. Lezzetli bir kahve içebilmek…

Kahvenin faydaları nelerdir?

1. Kahve, Güne Zinde Başlamaya Yardımcı Olur Güne bir fincan kahve içerek başlamak sizi gün boyu zinde tutmaya yardımcı olacak kafein maddesini içerir. Bilindiği üzere kafein uyarıcı etkiye sahiptir. Bu da güne enerjik bir…

Size Uygun Kahve Hangisi?

İster kendiniz ister bir arkadaşınıza veya yakınınıza hediye olarak vereceğiniz bir kahve için seçim yapıyor olun en öneli nokta tadım zevkini belirlemek. İster kendiniz ister bir arkadaşınıza veya yakınınıza hediye olarak…

Kahvenin Kalorisi Ne Kadardır?

Her gün büyük bir iştahla tükettiğiniz kahvenizden o sıcacık yudumu alırken bir an düşündünüz, “İçiyorum bu kadar kahveyi ama, bu elimdeki filtre kahve kaç kalori acaba? Diyetimi bozar mı ki? Yok canım ya, kalori malori…

Cantu Toptan Gıda Ltd. Şti.

Kurumsal Ürünlerimiz İletişim