Cantu Toptan Gıda Ltd. Şti.
Girdi yapan yonetici
Kahve Çekirdeği Çeşitleri
Kahve, Güney ve Orta Amerika, Afrika başta olmak üzere Karayipler ve Asya gibi yaklaşık 80 ülkede yetişmektedir. Yetiştiği alana baktığımızda yüzlerce kahve çeşidi olduğunu düşünebiliriz Kahve Çekirdeği Türleri Kahve, Güney ve Orta Amerika, Afrika başta olmak üzere Karayipler ve Asya gibi yaklaşık 80 ülkede yetişmektedir. Yetiştiği alana baktığımızda yüzlerce kahve çeşidi olduğunu düşünebiliriz. Fakat tümü […]
Tüm Dünyadan Yöresel Kahveler ve Özellikleri
Kahvenin, yaklaşık 1100 yıl önce Etiyopya’da başlayan yolculuğu günümüzde her köşe başında açılan coffee shoplarla devam ediyor. Yüksek rakım ve tropik iklim gibi koşullar isteyen kahve şu an dünyanın pek çok yerinde üretiliyor. Ama elbette konum ve coğrafi özelliklerin değişmesi kahvenin tadına da yansıyor. Afrika Kıtası Kahveleri Etiyopya Kahvesi Özellikleri İlk durağımız kahvenin ana vatanı […]
Kahve Nasıl Öğütülür Nelere Dikkat Edilmeli ?
Lezzetli bir kahve içebilmek için, kahvenin demleme ekipmanına uygun ve taneciklerinin aynı büyüklüklerde öğütülmesi oldukça önemlidir. Her demleme ekipmanı kendine özgü öğütme inceliği gerektirir. Lezzetli bir kahve içebilmek için, kahvenin demleme ekipmanına uygun ve taneciklerinin aynı büyüklüklerde öğütülmesi oldukça önemlidir. Her demleme ekipmanı kendine özgü öğütme inceliği gerektirir. Piyasada birçok çeşitte öğütücü bulabilirsiniz. Seçiminizi yaparken […]
Kahvenin faydaları nelerdir?
1. Kahve, Güne Zinde Başlamaya Yardımcı Olur Güne bir fincan kahve içerek başlamak sizi gün boyu zinde tutmaya yardımcı olacak kafein maddesini içerir. Bilindiği üzere kafein uyarıcı etkiye sahiptir. Bu da güne enerjik bir şekilde başlamanın en iyi yoludur. Kahvenin içerdiği kafein, merkezi sinir sistemini etkileyen psikoaktif bir madde olarak karşımıza çıkar. Kafein uykunuzu yeterince […]
Size Uygun Kahve Hangisi?
İster kendiniz ister bir arkadaşınıza veya yakınınıza hediye olarak vereceğiniz bir kahve için seçim yapıyor olun en öneli nokta tadım zevkini belirlemek. İster kendiniz ister bir arkadaşınıza veya yakınınıza hediye olarak vereceğiniz bir kahve için seçim yapıyor olun en öneli nokta tadım zevkini belirlemek. Kendi damak lezzetinizi geliştirmek için hep aynı kahvelere sadık kalmak yerine […]
Kahvenin Kalorisi Ne Kadardır?
Her gün büyük bir iştahla tükettiğiniz kahvenizden o sıcacık yudumu alırken bir an düşündünüz, “İçiyorum bu kadar kahveyi ama, bu elimdeki filtre kahve kaç kalori acaba? Diyetimi bozar mı ki? Yok canım ya, kalori malori yoktur bunda alt tarafı su” … Ama bir şüphe kaldı aklınızda değil mi? Öncelikle içinizi rahatlatalım, sade filtre kahve tüketiyorsanız bunun […]